Sisukord:

Arbuusi nikerdamine: kokakunsti õppimine
Arbuusi nikerdamine: kokakunsti õppimine
Anonim

Nikerdamine on tõeline kulinaarne kunst graatsiliste lilleseadete nikerdamiseks ning puu- ja juurviljadest piltide loomiseks. Suuri, kõva koorega vilju peetakse õigustatult parimaks nikerdusmaterjaliks. Paljude kokkade lemmikhobiks on arbuusi nikerdamine, mis on lemmik oma suure suuruse ja värvisuhte tõttu.

arbuusi nikerdamine
arbuusi nikerdamine

Miks nikerdamine seda väärt on

Arbuus on lemmik suvine maiuspala, mis sisaldab vitamiine ja aitab säilitada normaalset kehakaalu. Ühes tõlgenduses on arbuusi nikerdamine puuviljamagustoidu kauni kaunistamise kunst. Ilus kamarakorv, mis on täidetud piltlikult nikerdatud viljaliha ja marjadega, näeb välja esteetiliselt meeldiv ja isuäratav. Sel viisil kaunistatud puuvilja- ja marjadessert kaunistab pulmapidu, tähtpäeva või sõbralikku pidu. Lisaks on korralikeks portsjoniteks jagatud arbuusi mugav süüa ilma end määrimata ja endast muljet rikkumata. Arbuusi nikerdamine pole mitte ainult esteetiliselt meeldiv, vaid ka mugav.

Arbuusi nikerdamine algajatele: samm-sammult juhend

Varustage end terava õhukese teraga noa ja jäätiselussi, mõõdulindi ja mürgivaba markeriga, et joonistada oleks lihtne. arbuusi nikerdamineKorvi on üsna lihtne valmistada ja aja jooksul saate nikerdada kõrgemal tasemel.

Kõigepe alt teeme korvi jaoks põhja – lõikame külgpinn alt osa koorikust ära.

arbuusi nikerduskorv
arbuusi nikerduskorv

Seadke arbuus lamedale küljele, sentimeetrimärgisega 2 osa külgedel, mida tuleb lõigata. Eraldades ülejäägi, lõigake viljaliha ümmarguse lusikaga välja. Lõika hambad korvi servadest välja. Täidame "võimsuse" arbuusipallide, viinamarjade, maasikate, lõigatud virsikutega. Piknikumagustoit valmis!

arbuusi nikerdamine algajatele
arbuusi nikerdamine algajatele

See retsept on kõige lihtsam. Korvi käepideme saab kaunistada mustriga, selleks tuleks teha samad lokkis lõiked. Joonistele ühtlase kuju andmiseks võite kasutada pabermalli.

kujuline korvi käepide
kujuline korvi käepide

Populaarne teema on hai, kelle hammastest suust hüppab välja kummi- ja arbuuskala. Kalapea loomiseks tuleb teha 1 kitsas kaldus sügav lõige, raiuda koorest teravad hambad, lõigata kala nikerduskomplektist spetsiaalse noisette noaga. Silmana kasutatakse sinist viinamarja.

nikerdushai
nikerdushai

Teine võimalus on kaas ära lõigata ja sellele kilpkonnamuster nikerdada. Pere nooremad liikmed hindavad kindlasti magusa täidisega kala või kilpkonna.

nikerduskilpkonn
nikerduskilpkonn

Arbuusi nikerdamine: soovitused

Puuviljade ja marjade meistriteose edukaks loomiseks järgige mõnda reeglit.

Kauneimad kompositsioonid saadakse suurtest ühtlase kujuga ja sileda koorega arbuusidest. Enne mustri pealekandmist tuleb puuvilju pesta ja rätikuga kuivatada.

Mustrit on mugavam lõigata õhukese teraga terava noaga. Sellist tööriista nimetatakse "Tai noaks" ja see sisaldub nikerduskomplektis. Valmiskomplektide kasutamine on valikuline, kuid see muudab keerukate mustrite lõikamise palju lihtsamaks.

Nikerdamine arbuusist tuleks teha võimalikult lähedal serveerimisajale, sest imemari rikneb kiiresti. Valmis kulinaarset meistriteost saate hoida külmkapis, mähkides selle niiske rätikuga.

Soovitan: