DIY köögiviljade käsitöö: originaalsed ideed, meistriklass

2024 Autor: Sierra Becker | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-02-26 04:49

Sügis on imeline aastaaeg, mil loodus kingib inimestele rikkaliku köögivilja-, puuvilja- ja marjasaagi. See materjal pole mitte ainult kulinaarsete naudingute jaoks, vaid ka loominguliste ideede kehastamiseks. Tõepoolest, looduse kingitustest saate luua tõelisi käsitsi valmistatud meistriteoseid. Ostjate meelitamiseks saab sügislaadal eksponeerida köögiviljadest valmistatud käsitööd. Ja reklaam, nagu kõik teavad, on kaubanduse mootor.

Ka lastele meeldib toodetega luua. Koolid korraldavad sageli võistlusi parima isetehtud köögiviljade käsitöö jaoks. Töid teevad nii nooremate kui ka vanemate klasside õpilased. Muidugi erinevad eri vanuses laste tööd oluliselt kompositsioonide keerukuse poolest, kuid mõlemad võivad olla vaatajale huvitavad ja originaalsed.

Meie artiklis käsitleme mitmeid huvitavaid köögiviljade käsitööd, esitletakse nii lihtsaid kui ka keerukaid töid. Räägime emadele, kes ei suuda oma last juurvilju sööma õpetada, kuidas beebit oma suurejoonelise taldrikuseadega meelitada. Samuti aitame perenaistel õppidaserveerige köögivilju pidulikul laual originaalsel viisil, et neist saaks kogu pidusöögi kaunistus.

Mis on nikerdamine?

Köögiviljade ja erinevate puuviljade kunstilise nikerdamise kunst sai alguse Aasia riikidest palju sajandeid tagasi. Nüüd õpetatakse nikerdamist lastele alates 11. eluaastast kõigis Aasia koolides. Selle kunsti populaarsust neis riikides seostatakse väikese toiduvalikuga. Riisi ja juurviljade kaunistamiseks mõtlesid inimesed välja neist kujundeid ja tegelasi nikerdada. Köögiviljadest valmistatud meisterdamine rõõmustas visuaalselt sööja silma.

Euroopa elanikel ei tekkinud sellise nõudekujunduse vastu kohe huvi, sest üksluisust nad niikuinii ei kannatanud. Eurooplaste toidulaual ei olnud mitte ainult taimset toitu, vaid ka liha, kala ja linnuliha. Seetõttu hakkasid Euroopa meistrid üsna hiljuti, seoses eliitrestoranide võrgustiku, kulinaarse kunsti ja külastajate meelitamise vajadusega tegelema nikerdamisega.

Kuidas saan köögiviljadest figuure välja lõigata?

Oma kätega köögiviljadest käsitöö loomiseks kasutage teravat nuga. On elemente, mida lõigatakse isegi kääridega, kuid arvatakse, et parim tööriist on Tai nuga. Kui otsustate teha kaunistuse, lõigata lillekimbu, siis vajate spetsiaalseid V-kujuliste, kandiliste või sakiliste teradega nuge.

Köögiviljadest õhukeste plaatide loomiseks kasutage köögiviljalõikurit. Kui kompositsiooni loomiseks on vaja ümaraid palle, peate võtma noisette lusika. Olemas on ka noad, mis teevad koorele külgmised sooned. Kuid see on kõik, mida vajate, kui seda tõsiselt mõtletetehke selliseid töid palju, näiteks kui olete restoranis kokk.

Kui meisterdad just koolinäituse jaoks või otsustad lapsele nõude kaunistada, siis piisab teravast noast ja juurviljalõikurist igas kodus. Mahuliste käsitööde detailid kinnitatakse kokku hambaorkidega.

Beebitöö

Laste köögiviljade käsitöö on üsna lihtne. Kui vanemad soovivad soovitada, millist figuuri saab teha, siis piisab, kui näidata lapsele seda fotot. Võite suuliselt arutada, kuidas seda teha on vaja, kuid ta peab selle käsitöö ise tegema. Paljud täiskasvanud püüavad oma abi peale suruda. See on karuteene, sest lapsed muutuvad passiivseks ja ootavad, et ema nende eest kõik ära teeks.

Selles töös pole midagi rasket. Kurgiauto tehakse nii, et keskele lõigatakse juhi jaoks auk. Kirsstomat mängib oma rolli, võib kasutada ka rediseid. Juhi silmad tehakse väikeste aukude lõikamisega, millesse torgatakse petersellijuure või sibula tükid. Mustad täpid tehakse tavaliselt oliivitükkidest.

Rattaid tähistavad hambaorkidega kinni hoitud teise kurgi viilud. Selle asemel võid lõigata ringidesse porgandi või tiheda redise, lõigata need välja kõrvitsast või suvikõrvitsast. See muudab töö heledamaks, kuna seal on palju värve.

Härra Kartulipea

Populaarse Ameerika mänguasja ja multifilmitegelase saab luua ise ja oma köögis. Vaja läheb ühte suurt kartulit, salatipipartroheline, paar redist, oksake peterselli ja üks õhuke piklik kartul. Kasutage osade hoidmiseks hambaorke.

Selleks, et hoida sellist originaalset juurviljakäsitööd vertikaalses asendis, tuleb esimese asjana teha kahest õhukese kartulipoolest suure kartuli jaoks peatused, asetades need hambaorkide põhja. Kui käsitöö on endiselt ebastabiilne, saate köögivilja põhja ära lõigata, luues tasase pinna. Et toode ei tumeneks, piserdatakse seda sidrunimahlaga.

Rohelisest piprast lõigatakse välja mitu riba, mida tugevdatakse kõrvade ja kulmude asemel. Silmad ja suu on redis. Fotol on nina sidrunist, aga kui kogu käsitöö peaks juba olema köögiviljadest, siis võib selle asendada porgandiga. Tegelase juukseid kujutab pea ülaosas olevasse auku torgatud petersellioksake.

Roosa elevant

Kuna elevant on suur loom, on käsitöö üsna mahukas. Vaja läheb punast kapsast, pika sabaga peeti, jalgadeks nelja baklažaani. Kapsal kinnitatakse peet tagantpoolt hambaorkidega kännu külge. Tema saba toimib elevandi tüvena. Elevandi kõrvad tehakse kahe välimise kapsalehe painutamisel.

Baklažaani jalad on eeltöödeldud. Tupplehtede ja sabaga ülaosa lõigatakse ära. Kapsas pannakse puidust varrastele ühtlaste jaotustükkide peale. Silmi esindavad oad. Õpilasi saab markeriga joonistada.

Lõbus õppimine

Lapse kooliks ettevalmistamisel ei saa ainulttähti topima, sundides lapsi lugema tähestikku, aga lisama ka õppimisele mängulise hetke, lõigates köögiviljadest tähti välja. Need on valmistatud kartulist. Kirjad tehakse mahukaks. See on lapse vanemate ülesanne. Kuidas sellise originaalse tähestikuga mängida, räägime edasi.

Mänguülesanne number 1. Kasutades tinti või porgandimahla, peate ema öeldud sõna paberile printima.

Didaktiline mäng "Mis on kadunud?" Lauale on paigutatud mitu tähte (kuni 10). Laps peab neid hoolik alt vaatama ja lühikeseks ajaks pähe õppima. Siis sulgeb laps silmad ja ema peidab ühe tähe. Pärast silmade avamist peab ta nimetama, mis on kadunud. Mäng ei arenda ainult mälu ja tähelepanu, vaid aitab ka tähti mänguliselt meelde jätta.

Ülesanne number 2. Iga teema pilt joonistatakse paberilehtedele. Iga nende alla peaks laps trükkima oma nime.

Ülesanne number 3. Koguge etteantud sõna tabeli tähtede hulgast.

Harjutuste koostamiseks, fantaseerimiseks, pedagoogilise kirjanduse lugemiseks, lapse iseseisvaks ülesannete mitmekesistamiseks on üsna palju võimalusi.

Köögiviljaahv

Mida teha, kui laps ei taha kuidagi juurvilju süüa? Ükskõik, kuidas sa talle vitamiinide kasulikkust seletad, ei aita miski. On suurepärane meetod, kuidas õpetada last köögivilju sööma ja isegi naeratades. See on köögiviljade nikerdamine. Lugege meistriklassi allpool. Iga ema võib teha sellise naljaka ahvi ja hiljem kooliealise lapse.

Vaja läheb kurki, porgandit, oliive, maisi, kirsstomateid. Peast hakatakse meisterdama. See on pooleks lõigatud kirsstomatid. Läheduses taldrikule asetatakse ümaratest kurgiviiludest kõrvad ja pea alumine osa. Keha on kujutatud pika vertikaalse kurgiribaga. Käed, jalad, saba ja silmad on nikerdatud porganditest.

Palmide asemel pane maisiterad. Silmad ja nina on oliivide viilud. Kui serveerida sellisel kujul köögivilju lapsele salatina, siis ta sööb kindlasti kõike.

Taimne öökull

Ühele roale saab pidulikuks peoks panna palju köögivilju, kaunistades need originaalselt. Kasutasime väikseid magusaid porgandeid, kirsstomateid, kurki, salatipipart. Öökulli silmad on valmistatud kahest identsest kastmetopsist, millesse on kastetud väikesed terved tomatid.

Öökulli keha on kokku pandud viilutatud kurkidest, mille mõlemale küljele on laotud väikesed tomatid. Käpad on valmistatud kiirteks volditud lühikestest porganditest. Käändunud pea on tehtud ka väikeste porgandite teravatest servadest. Ja siin on tiibade suled – hakitud salatipipra ribadest.

Köögiviljakimp

Sellise kompositsiooni loomiseks valitakse suured köögiviljad, millest saab lõigata suuri tihedaid ringe. Need on peet, kõrvits, selleri juur. Keskmised on valmistatud kontrastsete värvidega. Tööks kasutatakse spetsiaalseid nikerdusnuge.

Vaasina saate kasutada kõrvitsat või melonit. Pane peale lõikelilledpuidust vardad, mis torgatakse erinevate nurkade all alusele. Värskete loorberilehtede oksad lisavad köögiviljabuketile rohelust.

Õhtusöögilill

Kauneid köögivilju saate serveerida mitte ainult pühade ajal või proovida lapsele. Tavalise igapäevase õhtusöögi jaoks pole keeruline oma kätega ilu luua. Piisab kurkide viilutamisest, kirsstomatite pesemisest, porgandi koorimisest ja redise tükeldamisest.

Sa ei pea sellerit vartena kasutama. Paljudele ta ei meeldi, kuid roheline sibul on meie riigi elanikele tuttavam. Kasutage maitse järgi brokolit.

Professionaalne lillekimp

Kui olete nikerdamise fänn, siis saame pakkuda keerukama buketti varianti, mis koosneb tükeldatud köögiviljadest. Noad vajavad erinevaid. Köögiviljad on soovitav valida tihedad. Lilledeks kasutati porgandit, tomatit, sibulat, kurki, kõrvitsat. Lehed lõigati kurkide ja kõrvitsate koortest.

Tomateid lõigatakse kahel viisil. Esimene - koor lõigatakse spiraalselt, moodustades roosi kuju. Teine meetod on lõigata koor sektoriteks ja eraldada need põhiosast keskele. Iga kroonleht lõigatakse mööda servi ribadeks.

Sibul kooritakse ja lõigatakse pooleks. Seejärel eraldatakse kihid ja igaüks eraldi servadest kaunistatakse kolmnurksete sälkudega. Seejärel volditakse kihid kokku poole kolmnurga nihkega. Õite keskele torgatakse ümmargused tükid heledamaid juurvilju – porgandit või kõrvitsat. Kaunista need noaga lõigatud rakkudega.

Porgand ja kõrvits lõigatakse silindriteks ning iga sentimeeter lõigatakse sektoriteks. Saate teha tööd ühest tükist või teha lille mitmest eraldi elemendist.

Kurk lõigatakse terava noaga, eraldades köögivilja viljaliha kihtidena. Lehed moodustavad pikliku kuju. Iga element on kaunistatud ainulaadsel viisil, et lehed näeksid teistsugused välja.

Nõuanded algajatele

Neile, kes soovivad ise nikerdada, pakkudes pühade või pereõhtusöökide jaoks ilusat ja originaalset roogi, on siin mõned olulised soovitused.

• Köögivilju on kõige parem kasutada hooajal. Need on tihedamad ja mahlasemad. Nende värvid on erksamad ja rikkalikumad kui need, mis on kaua säilinud.
• Tööle sobivad absoluutselt kõik köögiviljad, mida saab süüa värskelt - tomat ja kurk, porgand ja peet, erinevat värvi ja kujuga salatipaprika, redis, petersellijuur ja seller. Lisaks köögiviljadele võite kasutada puuvilju ja marju.
• Kui loote lihtsa lauakaunistuse, mida ei sööda, siis lisage kartul, kõrvits, baklažaan.
• Et kartulid ja baklažaanid pruuniks ei muutuks, hõõruge viilud sidrunimahlaga.
• Köögiviljadest sügisese meisterdamise jaoks on soovitav võtta tihedaid köögivilju, ilma pehme südamikuta. Tomatid valitakse kõige vähemate seemnetega.

Alustage väikeselt, kasutades selles artiklis toodud lihtsaid valikuid. Sellise töö tegemiseks pole vaja spetsiaalseid nuge, mis on kallid. Sellest saab piisav alt teravat jaõhuke nuga, käärid ja juurviljalõikur. Kaasake lapsed käsitöösse. See on väga põnev!